メルボルンカフェめぐり〜Bread Club〜(#128)

こちらもノースメルボルンにあるパン屋さん。

今年のコロナ禍にオープンしたフランス人ベイカーの本格パン。

ロックダウンでゴーストタウン化しているのに、ここのパン屋さんは常に列をなす本物の人気店です🥨

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アクセス

メルボルンCBD内、クイーンヴィクトリアマーケットより徒歩15分程度の場所にあります。

https://breadclub.com.au/contact/

見所：ハードパン嫌いをハードパン好きにさせる

ハード系のパンって実は苦手。

しかもサワードウと言って酸味のある生地がここでは一般的なのですが、その酸味がさらに苦手。

なのにあまりにもみんなハード系を買っているので試しに買ってみたのがこちら。

・Seeded Sourdough A$7.5

南瓜の種などたっぷり入って、外はカリッカリ、中はシットリ。

サワードウだけどあまり酸味も気にならない、むしろそのさっぱりに癖になる一品。

ハードパンが好きじゃなかったのに、毎週買いに行くほどハマっています✨

見所：甘い系も外せない

絶対オススメなのが２つあります！

１つ目がドーナツ。

毎回違うフレーバーのドーナツが２種類販売されていて、

通いすぎて恐らく全種類食べたような気がするのですが、、笑

オススメはSalted caramel。

フワフワの生地に、中のカスタードがどれも優しい甘さで行く度に絶対に買っちゃいます。

２つ目がVegan Brownie。

ドーナツと違って毎日置いていないので見つけたら迷わずゲット！

最近ずっと置いてないので写真見てるだけで食べたくなる🤤

オススメは持ち帰ってちょっと温めてミルクと3時に食べるのが至福☺️

美味しい本格パンが食べたかったら絶対に試してくださいね🥐