最高の夜に☆高級地中海レストランThe Press Club （#10）

日本のサイトではあまり見たことがないのですが、

地元の人にいいfine dining（高級レストラン）があると教えてもらったのが、

ここGreek（ギリシャ）の創作料理のレストラン「ザ　プレス　クラブ（the Press club）」です。

光熱費を節約するためにショートカットに断髪したほどに日々（お金）ギリギリ生活ですが、お祝い事で背伸びに背伸びをして行ってきました。

高級レストランなだけあって、インターネットで予約をしたのですが予約の段階で前金の支払い有り。

キャンセル可能日を過ぎてからのキャンセルするとこの前金は返金されません。

席予約だけ行い、当日メニューを選びました。

アラカルトもあったのですが、コースを頼むことに。

飲み物は別料金ですが、せっかくなのでアルコールも注文。

なんと言うことでしょう。

フレッシュタイムで氷をつくるなんて。

見た目だけでなく美味でした。

1品目、

2品目、口直しのサフランシャーベット

サフランをシャーベットにするなんて。

あの独特な香りがほのかにし、すっきりした味わいでした。

3品目、地中海サラダ

4品目、ミニコーン

左側のディップクリームがふわふわで美味。

5品目、カブ

6品目、なま肉

7品目、パン

この辺で流石にどこまでくるのこれ？！と思わずメニュー確認。

まだまだきそうです。

8品目、メインの魚

9品目、メイン２のチキン

やっと〆ですよ。

10品目、デザート

と、思ったら、まさかの

11品目、デザート２

ん？さっきデザートきましたよ？と言いかけました。

期待は裏切りませんよ。

さあ、12品目、デザート3

これで終了〜。

最後の最後のお会計でこんなかわいいサイコロチョコレート☆

（の下に可愛くない額の請求。かわいいサイコロでバランスをとる作戦ですね）

客席を撮るのを忘れてしまったのですが、客席は少なくゆったりと至福の時間を過ごすことができました♪

この美味しさをうまく表現できないことがもどかしい。

彦丸さんに弟子入りしていなかったことを激しく後悔。

ちょっとクセのある料理もありもしかしたら苦手な人もいるかもしれませんが、

普段出会わないような組み合わせや食材に鼓舞を打つこと間違いなし。

地中海料理が好きな方must go！

The Press Club—Fine dining, reimagined in Melbourne