昨日、市場で安いひき肉を買って麻婆豆腐を作りました。 牛肉の見極めがすごく難しい。 日本では出会ったことがないのですが、 ここでお肉の選択を失敗すると、 獣臭い!!! 調理をしててまずいと思ったのですが、 食べてみると鼻を通るにおいが獣。。。 せ…
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